Takoyaki, es una pequeña bola de harina rellena de pulpo que se consume comúnmente en las calles del Japón. Quédate y descubre más de esta botana tradicional de Kyoto y Osaka.

Aunque es popular en todo el país el lugar emblemático para consumir este aperitivo o botana es en los míticos rincones de Osaka en puestos ambulantes, especialmente en celebraciones o puestos de venta en las calles, aunque también se pueden encontrar en los restaurantes tipo Izakaya.

Por lo general, los takoyaki no se comen con palillos sino con mondadientes. Casi siempre se sirven con algas (nori), mayonesa, lluvia de escamas de bonito seco y o la salsa usada en los okomiyaki, otro plato típico de Osaka.

Degustar esta botana es todo un espectáculo gracias a los chefs que preparan takoyaki de una manera extremadamente veloz, especialmente en los festivales, mercados de pulgas y lugares turísticos donde ellos instalan sus puestos.

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